[设计意图]
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，3-4岁儿童可以仔细观察和发现自己感兴趣的东西的明显特征，并可以用各种感官或动作探索物体，关注动作的结果。在设计活动时，我尝试运用“探索中发现”的教育理念，结合小班儿童“认识行动”的年龄特点。从儿童的生活经验出发，以“真菌”为主线贯穿教育活动。通过寻找、观察、操作、表现和探索，引导儿童在说话、玩耍和做事中继续激发儿童内在的探索动机和兴趣。
[活动目标]
1.感知木耳从小到大的有趣现象。
2.木耳泡发的变化过程会用肢体动作来表达。
3.初步培养孩子探索科学的兴趣。
4.培养孩子与他人分享合作的社会素质和关心他人的情感。
【重点】
感知木耳从小到大的有趣现象。
[活动准备]
1.PPT课件
2.12个塑料杯，12条小毛巾，12个小勺子，6个盘子，几根木耳，温水
[活动流程]
1、营造氛围，激发兴趣
1.通过寻找“宝宝”，激发孩子参与活动的兴趣。
请拿出来，摇一摇，摇一摇，听一听，猜猜里面是什么？
2.观察“宝宝”的外形特征
(1)请仔细看看这个宝宝是什么颜色的？
(2)摸摸什么感觉？
(3)这个宝宝到底是什么？
3.木耳自我介绍
总结：大家好！我的名字叫真菌，我的身体又黑又干，又硬。我的营养价值很高！除了含有大量的铁和维生素K外，我的身体还能消除消化系统中残留的灰尘和杂质！我最喜欢的事情是游泳。孩子们能把我送进水里吗？
二、木耳实验、操作感知
1.儿童动手操作实验，感知木耳由小变大的有趣现象。
2.小木耳，爱游泳，轻轻放入水中。伸展腰部，点点头，转身，扭动，打滚游泳。小木耳变了，孩子们仔细看，用你的小手触摸它，发现真菌变了什么？
总结:原来小硬木耳泡水后会变大，变湿变软。这种现象叫泡发。
三、肢体表现，整理认知
1.引导孩子用肢体动作表达木耳泡发变化的过程，感受其乐趣。
2.老师和孩子们一起表演音乐，鼓励孩子们用不同的动作来表达木耳泡发的变化过程。
总结:原来木耳泡发的变化过程可以用这么多动作来表现，那我们来的时候就去看看我们去了哪里。
四、探索发现、生活延伸
1.引导孩子观察各种食物发泡现象。
总结:桌子上这些东西的可泡食品有...不可泡食品有...
2.用现有的经验来区分和讨论，干蘑菇遇水会产生泡沫现象吗？
延伸活动：
探索生活中更多可泡发和不可泡发的食物。
反思：
“我会改变”活动的目标是感知物体的可变性，体验变大或变小带来的快乐，体验想象力的乐趣，大胆地表达他们变大或变小的愿望。
在活动过程中，我首先展示了没有吹气的气球，让孩子们谈谈气球是如何变大的。孩子们回答说他们用嘴吹气。然后我问如何使气球变小。他们都知道如果把手松开，气球就会变小。孩子们体验到气球的变化也带来了快乐，他们也知道物品可以变大变小，然后改善经验，让他们谈论哪些物品会变大或变小，进一步激发孩子们的兴趣和探索欲望。然后展示物品茶叶、被子，让他们操作讨论哪些物品可以变大变小。加水后，茶叶变大了。被子怎么变小，聪明的孩子懂得想办法把它叠起来。操作结束后，让孩子们大胆想象自己变大或变小后会做什么，表达自己的小愿望，培养大胆的想象力和语言表达能力。在这次活动中，孩子们可以大胆地表达自己的想法，谈论自己想做什么，积极回答老师的问题。通过操作，大多数孩子基本上知道什么物品可以变大或变小，但提供的物品很少，孩子们没有更充分的体验和探索想象力。因此，下课后，让孩子们仔细观察周围还有什么东西可以变大或变小。孩子的直接经验较少，展示茶还是很多孩子不知道是茶，经过引导才知道这是茶。今后，多准备日常生活用品图片，让孩子们观察和了解物品，丰富他们的生活经验。
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