幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂》包含反思

活动目标：

1.初步了解“三无食品”，过期食物，知道吃这些食物会危害健康。

2.可参考生产日期和安全标志购买安全健康的食品。

3.激发孩子的好奇心和探究欲望。

4.能够大胆、清晰地表达自己的观点，体验成功的快乐。

活动准备：

1.活动课件。

2.食物多，牛奶多。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你看，这是谁？懒羊为什么哭？(孩子猜原因)2.老师:原来懒羊很不舒服，就哭了。我能做什么？(送医院)老师总结:对了，如果觉得不舒服，最好去医院检查一下，这样会保持我们的健康。

3.老师:懒羊羊也来医院了。让我们听听医生怎么说。(播放医生的话，)4。老师:懒羊羊为什么不舒服？(孩子们根据录音回答)5。老师:原来懒羊羊吃了三无食物会不舒服。你知道什么是三无食物吗？

6.老师：让我们听听医生的介绍。三无食品是什么？(播放录音)老师出示相应的字卡介绍三无食品，帮助孩子理解其含义。

7.老师:生活中三无食品在哪里比较常见？(讨论)8.老师播放路边小摊和小贩的视频，总结:三无食品一般在路边小摊，小贩比较常见。孩子最好不要去路边小摊买食物。

二、学习购买食品的方法，了解过期食品。

1.老师：我们在购买食物时应该注意什么？（儿童讨论）2.老师：老师带来了一段视频，请仔细观察叔叔在购买食物时特别注意什么？（播放视频）3.老师：叔叔在购买食物时仔细观察了什么？(PPT展示)4。老师:老师给孩子准备了牛奶。请观察牛奶的包装，找到这三个标记。(儿童操作)5。老师:你找到了吗？你知道这些标记是什么意思吗？让我们一起听听吧！(点击牛奶图片上的喇叭)6。老师结合牛奶介绍过期食品。

7.老师：买食物的方法太多了！老师也把这些方法变成了儿歌。你想听吗（播放儿歌录音）让我们谈谈！

3、尝试购买安全食品。

1.我们的孩子知道怎么买食物，懒羊羊还不知道！你想告诉懒羊这个好方法吗？

2.老师：懒羊羊还在生病。去看望病人应该准备什么？(礼物)老师总结:你们都关心别人的好宝宝。

3.老师：你看，我们教室里有很多食物。请每个孩子选择一份食物作为礼物送给懒羊。选择食品时，一定要注意安全标志和生产日期！如果你选择了，请把礼物带到座位上，和你的好朋友谈谈。

4.老师：谁愿意介绍你选择的食物？（个别儿童介绍）5.检查和验证选择结果，如有错误及时纠正。

6.给懒羊羊送礼，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

1.家庭教育：与家人一起到超市购买食品，继续了解食品安全。

2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

教学反思：

在活动中，我结合当地儿童的现有经验，采用了观察法、图表示法、物理操作法等教学方法。通过看、找、闻、画等环节，利用各种感官参与活动，了解区分食品安全的方法。通过这次活动，孩子们达到了重点，困难也取得了突破，但在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每个孩子参与搜索，反映孩子们的自主性。